剧情简介
最(🐱)近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减(⏲)肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性(🔯)病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬(😏)菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、(🎖)牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、(🧀)果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是(🛫)我们控糖的重点(🐎)对象。世界卫生组织建议，应该将每日(🕷)糖分(💓)摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人(🉑)需要控制添加糖的摄入，每天(👵)不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合(📬)物是人体必(🖥)须摄入的一类营养(🌕)素，不需(🕐)要过度控(🛄)制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体(🌐)消化代(🤲)谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健(🐒)康的饮食模式，对健康也是有害的。有研(🐦)究发现，碳水化合物吃得过(🔼)多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳(🎶)食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究(📓)认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过(🌷)，目前我们吃碳水的问题是精(🧒)制碳水吃得过多，比(🦂)如(🤭)精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损(😆)失了(🏻)大量的(🎟)维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对(🥂)我们的健康非常不利。 因此，我(🏒)们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中(🥖)包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯(🏭)类(🎙)50g~100g，从能量角度，相当于(⬜)15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高(🚣)的(〽)国家之一，我(🏵)国居民平均每人盐的摄入量(🎃)为9.3克/天，是推荐量的将近(🤩)两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民(🥇)平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而(🏭)且脂(👗)肪(🔭)的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为(🙉)能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可(🔊)能的，也是不健康的。《中国居(🍶)民膳食指南(2022)》推荐(😡)，添加糖的摄入(🍝)量每天不超过50克，最好控制在 25克以(🗞)下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病(👽)，发病机(🏅)制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素(😲)相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而(🔤)升高发病风(😊)险。而(👈)且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖(🗡)会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超(🐶)过身体消耗(🗨)的热量。糖是能量来源的(🛴)一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够(🦂)的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对(💧)于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的(🤢)案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加(📘)糖的摄入量，不吃零食、奶茶(🖐)这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优(🍏)质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因(🚩)不是控(🔠)糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也(👞)不会有美(👕)容、抗衰老等神奇作用。 无糖食(🛠)品，虽(💌)然糖含量很低或无糖，但依然有(🏢)其他能(🐎)量，比如无糖饼干、无糖月饼、(👱)无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量(🙅)，吃后血(📳)糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能(🤗)缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改(🏾)善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康(🍱)的关键是合理搭配，做到食物多样、均(➿)衡营养，而不是完全跟风并放纵(🕥)吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择(🍒)合适的食品。 总体(🕣)来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控(💏)糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐(🚏)和(🆘)控油。
猜你喜欢
电影周榜单