剧情简介
最近几年，互联网上(🤫)刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就(🔳)能从油腻(⏰)大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病(🤵)。 · 天然糖：(🏕)存在于新鲜水(👆)果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的(🍋)。比如苹果里(📃)的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量(🐖)的同时，还带来了其他营养。 · 添(🌍)加糖：食品加(🤹)工时(🎳)额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料(⏲)、蛋糕、面点、饼(🛁)干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们(🤔)控糖的重点对象(💈)。世界卫生组织(❔)建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的(🥝)10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄(👑)入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以(🚇)为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代(🎁)谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于(👾)维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水(👾)是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是(👅)各(💐)种谷类薯类食物。目(😏)前科学研(💤)究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水(🍹)的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面(🐎)条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗(🔑)杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和(🐕)杂豆(👀)类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米(👦)。 中国人(🏮)盐摄入量是全(🌘)球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的(👇)摄入量为9.3克/天，是推荐(🐥)量的将近两倍(🆗)，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 (🖲) 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂(🛣)肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡(🚐)热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍(☔)。 实际(👦)上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄(🌞)入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳(🎭)食指(👅)南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只(🐒)要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导(🕹)致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常(🌇)复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热(🛀)量超过身体消耗的热量。糖是能量来(🔭)源的一种形式(📚)，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于(🚩)减肥的人来说，少吃糖有(🤤)助于控制总(🍢)热量摄入，能增(🎙)加减重成功的概率，但(🎒)不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会(🙀)长胖。减肥的(🗨)关键也不是只(🐭)盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃(🧡)糖但大量吃肉、油炸食品又不(🚄)运动，还是很难瘦。 (🕍) (🖇)至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进(👏)去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅(🎐)助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、(🎷)抗衰老…(🙃)…似乎控糖就能包治百病。实际上(✂)，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖(🐎)也不(🥅)会(🖋)有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽(🚦)然糖含量很低或无糖(🕡)，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多(🌑)吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体(🎐)需要的维生(🥁)素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均(🖨)衡(🚐)营养，而(🛹)不是完全跟风并放(🎽)纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分(🈂)表，注意(📓)看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 (🕦) 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要(💿)性(🏖)也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油(🙁)。
猜你喜欢
电视剧周榜单