《油腻大叔控糖60天变型男，控糖真的这么管用吗？》

　　最近几年，互联网(😮)上刮起了一阵“控糖(📩)”风，说“控糖”能减肥，能(🚩)美容、养颜，控糖 60天(😶)就能从油腻大叔变成(🕹)健硕型男，还能预防各种慢性病。 　　· 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量(🏉)摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带(🚸)来了其他营养。 　　· 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖(🛷)、果葡糖浆、蜂蜜、(📩)果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干(🛢)这些食物里，都添加了不少精制糖。实(♍)际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖(😡)的摄入，每(🚠)天不超过50克，最好控(🏘)制在25克以下。 　　碳水(♌)化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制(🚴)，更不(😘)能完全断碳水。碳水化合(🖤)物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化(👱)合物有助于维持(🌵)身(✡)体健康。 　　(🐖)碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式(🎢)，对健康(🔟)也是有害的。有研究发现(😕)，碳水化合物吃得过多或者过少都(🌛)会显著地增加死亡率，死亡率最(🎸)低的碳(🔚)水化合(⚫)物摄入是总能量摄入的50%~55%。 　　《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡(🕞)膳食模式的重要(🎾)特征(✂)，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类(⏯)食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化(🦈)合物提供(🔥)的能(📔)量应占总能量的50%~65%。 　　不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制(👝)碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快(✈)，多吃对我们的健康非常不利。 　　因此，我们要做的是改善自己吃的(🖖)碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物(🔒)。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 　　中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每(🎢)人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将(🏷)近两倍(🕊)，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第(🐦)一。 　　中国居民平均每人烹调油摄(🦓)入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千(🔪)卡热量，是同等重量(⭕)碳水化合物的2.25倍。 　　实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑(🎀)，完全不摄入糖是不可能的(📕)，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克(😤)以下。只要注意合理膳食、吃动平(🍹)衡，并不是完全不能吃糖。 　　吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和(💝)饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有(🙄)糖尿(❤)病的人来说，吃(🏎)糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 　　长胖的根本原因是(🚫)吃进去的热量超过身(🗺)体消(📦)耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不(👴)会长胖。 　　(🤤)对于减肥的人(🚔)来说，少吃糖有助于控制(🍴)总热量摄入，能增加减重成功的概(🔉)率，但不是唯一决(🙃)定因素。如果只控糖，但不控制脂(🛐)肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少(😋)吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 　　至于网上说自己控糖60天瘦下来的(👛)案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖(🍴)的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然(👿)可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行(⏮)了健康的饮食和生活习惯。 　　很多人认为控糖(✋)能减肥，能美容、抗衰老……(🙄)似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人(✏)体重要营养物(🍉)质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 　　无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有(📨)其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一(🕟)样(⏮)飙升，多吃也会长(🙏)胖。 　　有些无糖(🎣)食品还可(🛹)能缺(🍟)乏人体需要(🗃)的维生素、矿物质等营养(🐐)素，或者可能含有较高的脂肪或(🐧)者盐分来改善口(🔃)感，这也会对健康产生不利影响。 　　饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样(🎁)、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意(⛳)看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 　　总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖(⏺)，却(🕍)忽略了控盐和控油。

【默娘电视剧：林默娘传奇一生改编，妈祖信仰文化大剧全网热播中的相关新闻】