剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一(🐖)阵“控糖(🐐)”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖(🕥) 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生(🌁)素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶(⏰)中的乳糖，在给我(🚺)们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖(🍆)：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮(🔆)料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组(🗝)织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成(🍦)年人需要控制添加(🈚)糖的摄入，每(🚵)天不超过50克，最好控制在25克(💫)以下。 (🌱) 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过(🛠)度控制，更不能完全断碳水。碳水(📚)化合物是人体最基础的能量来源，可(🐘)以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参(🔨)与细胞结构组成，参与(📴)人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物(🌝)有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少(💪)、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害(🌙)的。有研究发现，碳水化合物吃(😭)得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认(🔎)为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基(📜)础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目(🐽)前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的(🏇)能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比(🌭)如精制的白米饭、白馒头、面条、油(🌘)饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年(🕋)人每人每天(🎭)摄入谷类200g~300g，其中包(🎆)含全(📷)谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量(👆)角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的(😉)摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍(🥌)，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世(🤒)界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的(🐮)能量密度高，每克脂肪提供9千(🦉)卡热量，是(🚵)同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来(😋)源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食(✅)指南(2022)》推荐，添(💀)加糖的摄入量每天(🦅)不超过50克(🤷)，最好(🗜)控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完(🤖)全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一(🌓)种代谢疾病，发病机(😊)制非常复杂，与遗传、环境、生活(🦎)方式和饮食习惯等因素相(📥)关(👰)。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于(🔽)血糖的控制。 长胖的根本原(📐)因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人(🛥)来说，少吃糖有助于控(🗻)制(👺)总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源(🔪)，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大(🕝)量吃肉、油炸食品又不运动，还(👫)是很难瘦。 至于网上说自(👖)己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把(🛐)精碳水换成全谷物、粗粮(🏾)等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为(🗿)控(🌛)糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治(✨)百病(🎪)。实际上，糖(🚚)是人体重要营养物质，正常摄入并(👵)不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量(🚏)能量，吃后(📝)血糖一样飙升，多吃也会长(🍽)胖(🚔)。 有些无糖食品还(📮)可能缺乏人体需要的维生素、(🎎)矿物质等营(🧙)养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮(🛰)食健康的关键是合理搭配，做到食物多样(🥍)、(🛸)均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃(🦑)某一种无(🔷)糖食(⛎)品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成(🆓)分和能量，根(🎹)据自身情况选择合(🌺)适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重(📍)要性也远比控糖更重要。希望大家(😀)不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单