剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵(🔒)“控糖”风，说“控糖(😞)”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 (✅) · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等(🈂)营养成分，适量(🌰)摄入对身体是有益的(🥤)。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖(👮)：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加(🍎)糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议(🥑)，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量(🐾)的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克(❗))。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克(🐬)以下。 (🕵)碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持(🅿)血糖(👤)稳定，还参与细胞结构组成，参(🛀)与人(📼)体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体(🧣)健康。 碳水化合物摄(🛏)入太少、完全断(💏)碳(🛸)水是一种不健康的饮食模式，对(🐦)健康也是有害的。有研究(🏄)发现，碳水化合物吃得过多或者过少(😎)都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类(🍣)为主是平衡膳食(🌭)模式的重要特征，膳食(👏)宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认(💖)为，正常人的膳食中碳水化(🚞)合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不(⚫)过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、(🈵)矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己(😬)吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂(🎺)豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量(♿)角度，相当于15g~35g大(🏪)米。 中国人盐摄入量是全球最高的国(🔲)家之一，我国居民平均每人盐的摄入(🧣)量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量(🏸)近三分之一，而且脂肪的(🦒)能量密度高，每克脂肪提供(😾)9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完(😥)全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意(⤵)合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃(🐛)糖(😌)。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢(🕔)疾病，发病(🎟)机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习(🥜)惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥(😤)胖(🦁)，进而升高发病风险。而且，对于(♑)已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快(🏇)速升高(🎈)，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适(💸)当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素(🏈)。如果(🎯)只控糖，但不控制脂肪等其(🛣)他能量来源，同样(✴)会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看(🌧)整体热量收支。如果(🍼)你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是(🐝)很难瘦。 (🔽) 至于网上说自己控糖(🛳)60天瘦下来的案(😩)例，点进去仔细看，就(🍹)会发现他们控制的也是添加(🉐)糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水(🖋)换(🚕)成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健(🥧)身，自(🎺)然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认(🦖)为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄(🎼)入(🏏)并不会导(👡)致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老(💸)等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低(⛸)或无糖，但(🎶)依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪(📛)，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 (🌔)有些无糖食品(💻)还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养(🔫)素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来(🎟)改善口感，这也(🐨)会(👼)对(📭)健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而(🌱)不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的(🥤)食品。 (🎥) 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和(🎇)控油的重要性(✖)也远比控糖更重要。希望大(🗼)家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单