剧情简介
(👙) 最近几年，互联(🌰)网上(➿)刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能(🚍)预(💴)防各种慢性病。 · 天然(📖)糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入(🕞)对身体是有益的。比如苹果里的(👔)果糖、牛奶中的乳糖，在给我们(✈)提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖(🚿)、(🏍)果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供(🥒)热量，无其他营养，像(🤴)饮料、蛋(🐮)糕、面点、饼干这些食(👽)物(🏙)里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖(👈)才(🦒)是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食(🎏)指南(2022)》也提出，成年人需(🛎)要控制添加(😍)糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度(🈸)控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量(🍼)，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参(🏹)与人体消化代谢等多种生理(🚗)功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 (🛃) 碳水化合物摄入太少、(🌏)完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现(➕)，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水(💚)化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳(🔗)食宝塔最基础的“底座(🗡)”也都是各(💕)种谷类薯类(🤫)食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中(🚶)碳水化合物提(💶)供的能量应(😌)占总(💚)能量的50%~65%。 (😵) 不过，目前我们(🔧)吃碳水的问题是精制碳水吃得过(🥛)多，比如精制的白米(🏭)饭、(🦔)白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物(🎑)质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此(📡)，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天(🀄)摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和(🤨)杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当(🐛)于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均(📧)每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪(🍇)的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要(😪)糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的(👉)。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并(🈵)不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环(👼)境(🌱)、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖(🗳)快速升高，不利于血(👈)糖的控制。 长胖的根本(🗂)原因是吃进去的热量超过身体消耗(🖱)的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄(🛀)入，并且保持(🥚)足够的运(🌍)动(🤝)量(🚏)来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能(💢)增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果(🎽)你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至(🍍)于网上说自己控(🔩)糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量(⏮)，不吃零食(💏)、奶茶这(🎤)些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳(🤝)水(🎿)，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所(🐍)以，瘦下来的原因不是控(🈁)糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为(🎠)控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖(🥋)是人体重要营养(🕹)物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇(🥞)作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量(🚞)，吃后血糖一(🌂)样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营(💛)养素，或者可能含有较高的脂肪(👒)或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭(🔮)配，做到食物(💩)多样、均衡营养(💴)，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根(🤮)据自身情况选择合适的食品。 总体来说(📒)，控(🐤)糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油(🎅)的重要性也远(🌃)比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单