剧情简介
最近几年(🦁)，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维(🛀)生(⏫)素、矿物质等营养成分(🎧)，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中(🐜)的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加(🌐)入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮(🦓)料、蛋糕、(🔏)面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组(👢)织建议，应该(🌉)将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量(🕷)来源，可以为(🛡)人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要(🚨)特征，膳食宝塔(☔)最基础的“底座”也都是各种谷类薯(🌽)类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中(🎉)碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 (👨)不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过(♏)多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、(Ⓜ)油饼等食物。精制碳水损失了大量的(⛪)维生(📞)素、矿(🏋)物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自(🆓)己吃的碳水种类，提升碳水质(⏪)量，多吃(👮)点粗杂粮、全谷物(🎴)。我国膳食指南就建议成年人(🚅)每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能(🍩)量角度，相当(😭)于15g~35g大米。 中国人盐(🌠)摄入量是(🔤)全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两(❄)倍，每年因(🛴)吃盐太多导致的死亡(🎣)率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量(🏵)近三分之一(🌏)，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完(⛺)全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量(📶)每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、(🔊)吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖(📦)本身并不会直接导致糖尿(🤳)病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而(🆒)且，对于已(🏍)经患有糖(⛏)尿病的(🧗)人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因(🚗)是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是(🗯)能(⏰)量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热(🐘)量摄入，并(💾)且保持足够的运动量来消耗热量(🆓)，就不会长胖。 (🌞) (🥑)对于减肥的人来说，少吃糖(🚥)有(🤽)助于控制总热量(♉)摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只(🌍)少吃糖但(🈵)大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦(🦒)。 至于网上说自己(🖋)控糖60天瘦下来(🔃)的案例，点进去(🚿)仔细看，就会(🤳)发现他们控制(🔙)的也(🙅)是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而(📳)且他(🈹)们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健(🏪)身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健(🐵)康的饮食和生活习(👘)惯。 (👝) 很多人认(🏫)为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治(📖)百病(📗)。实际上，糖是(😎)人体(🥍)重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等(🔩)神奇作用(🕋)。 无糖食品，虽然糖含量很低(💤)或(🌤)无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳(🖋)水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长(👎)胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐(🙎)分来改善口感，这(🚷)也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关(🚷)键是合理搭配，做到食物多样(🌑)、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品(🕣)。 总体来说(🍩)，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单