《油腻大叔控糖60天变型男，控糖真的这么管用吗？》

　(🐶)　最近几年，互联网上刮起了一阵(🐝)“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健(👟)硕型男，还能预防各种慢性病。 　　· 天然(⏸)糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营(🖍)养成分，适量摄入对身(🏤)体是(🍞)有益的。比如苹果里的果糖(🚁)、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营(🍏)养。 　　· 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕(🕵)、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议(🅾)，应该将每日糖(💻)分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最(🅾)好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 　　碳水化(🕑)合物(🌺)是人体必须摄入的一类营养素(😋)，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体(➗)最基础的能量来源(💏)，可以为人(🌋)体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组(✉)成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 　(✊)　碳水化合物摄入太少、完全断(💵)碳水是一种不健康的饮食模(🦉)式，对健康也是有害的。有研究(🌅)发现，碳(🕔)水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳(💸)水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 　　《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都(😠)是(🥕)各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 　　不(💣)过，目前我们吃碳水的问题是精制(🧒)碳水吃得过多，比如精制的白米(💫)饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的(😿)维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我(🍢)们的健康非常不利。 　　因此，我们要做的是改善自己吃的碳(👑)水种类，提升碳水质(🍮)量，多吃点粗杂粮、全(📢)谷物。我国膳食指(⛑)南就(🌶)建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物(⤴)和杂豆类 50g~150g；另外，薯(⬅)类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 　　中国人盐摄入量是全球最高的国(🔶)家之一，我国居民平均(🚳)每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第(♋)一。 　　中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推(📏)荐量近三分之一，而且脂肪的(♏)能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 　　实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是(🔎)大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的(🍊)。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过(⛪)50克，最好控制在 25克以(🐮)下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不(✔)是完全不能吃糖。 　　吃糖本身并不会(🔕)直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发(🌇)病(🎱)机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相(💨)关。不过(🎺)，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已(🚲)经患有糖尿病的人来说，吃糖会使(🐳)血糖快速升高，不利于血糖的控制。 　　(📞)长胖的根(🎢)本原因是吃(🎠)进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一(👭)种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄(🛫)入，并且保持足够的运动量(💴)来消耗热量，就不会长胖。 　　对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一(💎)决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖(🐜)。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 　　至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他(👐)们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加(🥟)糖大户。而且他们还会把精碳(🐻)水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可(📯)以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践(🚴)行了健康的饮(🛑)食和生活习惯(😷)。 　　很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营(🔄)养物质，正常(⛅)摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 　　无糖食(🕉)品，虽然糖含量很低或无糖，但依然(😴)有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖(🎁)薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致(💅)摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 　　有些无糖食品还可能缺乏人(🥫)体需要的维生素、矿物质等营养素(🆒)，或(👕)者可能含(🍨)有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不(🧝)利影响。 　　饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 　　总体来说，控糖是(♿)“聪明吃”，不(😷)是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要(💫)。希望(🚝)大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。

【玉观音孙俪版电视剧：重温经典警匪爱情故事，孙俪演绎安心的成长蜕变与情感纠葛的相关新闻】