剧情简介
(🤪)最近几年(😃)，互联网(💱)上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型(🤣)男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于(🎃)新鲜水果、蔬菜及奶制品中(❓)，它(🕋)们伴随着丰富的维生素、矿物质等营(🍛)养成分，适量摄入对身体是有益的(👛)。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给(🐃)我们提供能量的同时，还(👮)带来了其他营养。 · 添加(🕯)糖：食品加工时额外加入(🗃)的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕(🕎)、(🧝)面点、饼干这些食物里，都添加(🔗)了不少精制糖。实际上，添加糖才是(❕)我们控糖的重点对象。世界(💺)卫生组织建议，应该将(🙃)每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以(🕵)下。 碳水(💘)化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制(🐾)，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基(🎫)础的能量来源，可以为人(🔌)体提(🌎)供能(🏴)量，维持血糖稳定，还参与细胞结构(📟)组成，参与人体消化代谢等多种生理功(🛺)能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳(🕔)水是一种不健康的饮食模式，对健(👭)康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或(🤖)者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化(👟)合物摄入是(🕙)总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目(📄)前(🧖)我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多(🐵)，比如精制的(🕖)白米饭、(💷)白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿(🚦)物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量(💊)，多吃点(🌁)粗杂粮、全谷物(🥋)。我国膳食指南就建(⛎)议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中(🐋)包含(✅)全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类(🕝)50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量(🍨)，是同等重量碳水(💱)化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖(🏩)作为能量(🛣)来源，特(🗝)别是大脑，完全不摄入糖是(💬)不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿(🙊)病是一种代谢疾病(🤪)，发病(🎉)机制非常(👭)复杂，与遗(🦎)传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进(😣)而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人(🚜)来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是(👯)能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉(🐯)、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至(💻)于(👊)网上说自己控糖60天瘦下来的案(🐧)例，点进去仔细看，就会(🥖)发现他们控制的也是添加糖(🍯)的摄入量，不吃零食、奶茶这(🙉)些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下(🏅)来的原因(♑)不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰(💓)老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会(♑)导致疾病，控糖也不会有美容、(🍃)抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖(🖋)月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后(🌤)血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体(🔻)需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善(🐱)口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵(😍)吃某一(💯)种无糖食品。购买食品(🐰)时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明(🌖)吃”，不是(🔐)“痛苦戒(👡)”！而且，控盐和控油的重要性(🌬)也(😔)远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略(🍳)了控盐和(🐀)控油。
猜你喜欢
电影周榜单