剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美(😚)容、(🙅)养颜，控糖 60天就能从油腻大(🍬)叔变成健硕型男，还能预防各种慢(🔞)性病。 · 天然糖：存在于(⏭)新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、(🔗)矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳(👼)糖，在(⏺)给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂(😎)蜜、果(🐶)汁)，只提供(💁)热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、(🐆)面点、(👯)饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重(🔻)点对象。世界(🐺)卫生组织(🉑)建议，应该将每日(🔲)糖分摄取量控制在总摄取(🚢)量的10%以下(大约50克)，最(🖕)好控制在5%(大(🤺)约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成(🌺)年人需要控制添加糖的摄入，每天(🏜)不超(⏭)过(🏑)50克，最好控制在25克(⏲)以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水(🙆)化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳(🎡)定，还参与细胞结构组成，参(👁)与(🦐)人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入(🎭)碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模(🔰)式，对健(👤)康也(😘)是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水(🌺)化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都(🈸)是各种谷类薯类食物。目前科学研究(👌)认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 (🔲) 不过，目前我们吃碳水的问题是精(🍔)制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因(👭)此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指(🐲)南就建议成年人每人(📔)每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的(🥈)国家之一，我国居民平均每人盐(📐)的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡(🎥)率也排世(🕵)界第一。 中国居民平均每人烹调油摄(🀄)入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际(🔆)上，人体需要糖作为能量来源(🙉)，特别是大脑，完全不(📂)摄入糖是不可能的，也是不健(💸)康的。《中国居民膳(🚅)食指南(2022)》推荐，添加糖(🚜)的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克(🍛)以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 (🎇) 吃糖本身并不会直接(🖊)导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、(🎀)环境、生活方式和(♌)饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的(🕹)人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如(✖)果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热(♐)量，就不会长(🌩)胖(🌆)。 对于减肥的人来(🎩)说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因(🔊)素。如果只控糖，但不控(🏙)制脂肪等其他能量来源，同样会(😋)长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不(🛅)运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看(⏫)，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不(🚡)吃零食、奶茶这些(🕉)添加糖大户。而且他们还会把精碳(🏌)水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控(🏸)糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能(🔐)减肥，能美容(🦉)、抗衰老……似乎控糖就能包(🦔)治(❎)百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入(⛏)并不会导致疾病，控糖也不会有美容、(🎪)抗衰老等神奇作用。 (💟) 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导(😦)致摄入大量能(👐)量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可(🍇)能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素(⛷)，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口(🕍)感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配(🍖)，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟(🥔)风并放(🍛)纵(🌫)吃(🔛)某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注(🏈)意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比(😝)控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单