剧情简介
最近几(🏴)年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖(🏒) 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶(🥗)制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带(🥈)来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额(🐵)外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提(🏓)供热量，无其他营养(🙃)，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际(🏙)上，添加糖才是我们控糖的重(🤟)点对象。世(🏝)界卫(🛅)生组织建议，应该将每日糖(🍆)分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在(🍋)5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素(🕑)，不需要过度控制，更不能完全断碳(🚛)水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为(🚽)人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 (🌄) 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者(📋)过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 (📍) 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模(🔥)式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究(🚗)认为，正常人(🤒)的膳(🥪)食中碳(💾)水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水(🕛)吃得过多，比如精制(😈)的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳(⏫)水损失了大量的维生素、矿(🚵)物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的(🎬)健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮(🛏)、全谷物。我国膳食指南就建(🎳)议成年人(🕝)每(🚴)人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄(🆗)入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将(🗳)近两(🐢)倍，每年因吃盐太多导致的死亡(👕)率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量(🕴)，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能(🍵)量来源，特别是大脑，完全不(👍)摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下(🏢)。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一(Ⓜ)种代谢疾病，发病机制非常复(🈺)杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快(🔨)速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身(🐳)体消耗的热量。糖是能量(🕤)来源的一种形式，如(🚫)果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够(👕)的运动量来消耗热量，就不会长胖。 (🌥) 对于减肥的人来说，少吃糖(🤖)有助于控制总热量摄入，能增加减重(🦓)成功的概率，但不(🍹)是唯一决(🀄)定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收(📱)支。如果你只少吃糖但(🌔)大(🎀)量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔(♍)细看(🚀)，就会(🍠)发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶(🌵)这(🕜)些添(💕)加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、(🌐)粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是(🌞)践行了健康的饮(👧)食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥(⛳)，能美容(🔋)、抗衰老(🌙)……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营(📶)养物质，正常摄入(✈)并不会导致疾病，控糖(🍚)也不会有(⛩)美容、抗衰老等神奇作用。 (🌇)无糖食品，虽然糖含量很低或(😱)无(🛑)糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无(🔙)糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能(🖌)含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健(💠)康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配(😱)，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的(🤼)配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却(〰)忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单