剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就(🏏)能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各(📩)种慢性病。 (🎧)· 天然糖：存在于新鲜水果、蔬(🥂)菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分(👿)，适量(🧛)摄入对(⏭)身体是有(🔏)益的。比(🈯)如(👞)苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时(🎽)，还带来了其他营养。 (✴)· 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖(👌)、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋(🛐)糕、面点、饼干这些食物里，都添(🎂)加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖(🖍)的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄(🔈)取量的10%以(😴)下(🕦)(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中(🐮)国居民膳食指南(2022)》也(📂)提出，成年人(⛷)需要(🤛)控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控(🕯)制在25克以下。 (😳)碳水化合物是人体必须(😫)摄入的(🔯)一类营养素，不需要过度(🐻)控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人(🐁)体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能(🍦)。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种(😜)不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者(⛔)过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳(🐑)水(🌊)化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 (🦑)《中国居(⛅)民平衡(🛑)膳食宝塔(2022)》也认为(🐙)，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征(🕙)，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学(👋)研究(🕙)认为，正常人的膳食中碳水化合物提供(😽)的能量应占总能量的(😙)50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒(❗)头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做(🏳)的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮(😿)、全(⛪)谷物。我国膳食指南(🐉)就建议成年人每人每(♊)天(🈹)摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是(🌓)推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多(🤔)导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要(🍑)糖作为能量来源，特别(🅱)是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不(🎑)健康的。《中(⛰)国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并(😽)不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不(🔄)会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经(🐏)患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利(🚈)于血糖的控制。 长胖的根(👒)本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形(👽)式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且(👲)保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一(🤛)决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很(🤔)难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就(👩)会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃(🕰)零(🌎)食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还(🤝)会把(✨)精碳水换成全(🌻)谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然(🔳)可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是(😗)控糖，而是(🕌)践行了健康的饮食和生活习惯。 (🔥)很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖(🏆)含量很低或无糖，但依然有其他能(🤜)量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖(⭕)。 有些无(👄)糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口(👱)感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖(🧓)食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表(👾)和营养(🌡)成分表，注意(💂)看其成分和能量，根据自身(🦒)情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明(😗)吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐(🌸)和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单