剧情简介
最近几(💛)年，互联网(💙)上刮起了一阵“控糖”风(🏂)，说(🖐)“控糖”能减肥，能美容、养颜，控(😃)糖 60天就能从油腻大叔(😷)变成健硕型男，还能预防各种慢(🦄)性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品(🦋)中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的(❤)。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果(👇)葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮(🏪)料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖(🏈)的(🗺)重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄(⛑)取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是(🎡)人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础(🍧)的能(🤷)量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生(📨)理功能。适量摄(🐒)入碳水化合物有助于(📮)维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡(🥙)率，死亡率(👞)最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是(😡)平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基(🏫)础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为(👩)，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能(🎚)量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳(🤖)水的问题是精制(🐴)碳水(🏟)吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面(🚩)条、油饼等食物。精制碳水损失了大量(🏰)的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此(📁)，我们要做的是改善自己吃的碳水(🎟)种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我(🤠)国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；(🥄)另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克(🗼)/天，是推荐量的将近两倍(🔏)，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完(🍎)全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳(🚰)食指南(2022)》推荐，添加糖的摄(🤨)入量每天不超(⛓)过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食(🕒)、吃动平衡，并不(🔋)是完全(🔊)不能吃糖。 吃糖本身并(🤮)不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相(⛱)关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于(🚬)已经患有糖尿病的(🐘)人来说，吃糖(🔈)会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗(🧀)热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有(🤗)助于控制总热量(🎁)摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但(😵)不控制脂肪等其他能量来源(🚌)，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看(🐳)整体热量收支(🐂)。如果你只少吃糖但大量(🌆)吃肉、油炸食品又不运动，还(⬅)是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄(🌜)入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮(🔁)等优质碳(🆗)水，再辅助运动健身，自然(🀄)可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是(🔠)践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容(🏙)、抗衰老……似乎控糖就能包(🥀)治百病。实际(🎪)上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、(🐐)抗衰老等神奇作(🤑)用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其(🎿)他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖(👲)。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要(📼)的维(🎊)生素、(🍳)矿物质等营(🚾)养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、(💏)均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无(🕶)糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表(🎑)中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是(🛥)“痛苦戒”！而且(💔)，控盐和(🦊)控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却(💁)忽略了控盐(🏯)和控(🆚)油。
猜你喜欢
电影周榜单