剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一(🥞)阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在(🗳)于新鲜水(🥕)果、蔬(🙄)菜及奶制(🧛)品中(🐺)，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身(👷)体是有益(🔏)的。比如(🤠)苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖(🎥)、果葡糖浆、蜂蜜(🎸)、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、(🦖)面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫(♒)生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好(✝)控制在(🔣)25克以下。 (🆘) 碳水化合物(😥)是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体(🚽)最(🤺)基础的能量来(💡)源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结(💐)构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维(🥩)持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式(💇)，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物(⛲)吃得过多或者过少都会显著地增(🅿)加死亡率，死亡率最低的碳(🎦)水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民(👸)平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特(🥙)征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学(🎓)研(🔔)究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目(🌨)前我们吃碳(🔕)水的问题是精制碳水吃得过(🔴)多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素(😃)、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃(💾)点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球(🖼)最高的国(🚱)家(🎈)之一，我国居民平均每人盐的(🖥)摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世(🤣)界第一。 中国居民平均每人烹(📀)调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的(💁)能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳(🏃)水化合物的2.25倍。 实(🎩)际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的(☝)，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式(🦁)和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖(😨)尿(😓)病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根(🌊)本原因是吃进去的热量超过身体消耗的(🧟)热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当(👶)吃糖，同时(📼)又控制好总热量摄入，并且(🍱)保持足(📰)够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来(⏩)说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能(😵)增加减重成功的概率，但不(🐩)是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制(💫)脂肪等其他能量来源，同样会长胖(🏟)。减肥的关键也不是(🥝)只盯着糖，而是看整体热量收支(🚶)。如果你只少吃糖但大(🛌)量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天(🍔)瘦下来的案例，点进去仔(🏥)细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄(👈)入(🆑)量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会(🕢)把(🥢)精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人(🤬)体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无(📪)糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有(😡)其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长(👕)胖(📐)。 有些无(🕢)糖食品还可能缺乏人(🌏)体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂(🔀)肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮(🎋)食健康的关键是合理搭配，做到食物多样(🐘)、均衡营(💚)养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中(✈)的配料表和营养成分表，注(🖊)意看其成分和能量，根据自身情况选择合适(🧟)的食品。 总体来说，控(👛)糖是“聪明(🎮)吃”，不是“痛苦戒”！而且(🦂)，控盐(💑)和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单