剧情简介
最近几年，互联网(🙏)上刮起了一阵“控糖”风(🥎)，说“控糖”能减肥(😤)，能美容、养颜，控糖 60天就(👬)能从油腻大叔(🏖)变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果(👹)里的果糖、牛奶中(🎊)的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加(🌺)入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料(😊)、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重(🌦)点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量(🐡)控制在总摄取量的10%以下(大约50克(🏄))，最好控制在5%(大约25克(✉))。《中国居民膳食指南(2022)》也(😲)提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量(🔟)来源，可以为人体(🚠)提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代(🛎)谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化(✍)合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种(🍆)谷类薯类食物。目前科学(🈯)研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒(🥡)头、面条、油饼等食物。精制碳水(🤥)损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也(🐆)很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的(🐞)碳水种类，提(🍃)升碳水质量，多(🌑)吃点粗杂粮(🙆)、全谷物。我国膳食指南就(🌙)建议成年人每人每(🔉)天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物(👌)和(🐧)杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从(🛡)能量角度，相当于15g~35g大米。 (👏)中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天(😧)，是推荐量的将近两(🌙)倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡(💈)热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 (👝)实际上，人体需(🎀)要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的(🎀)，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿(🖥)病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复(🏪)杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素(🚒)相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患(🔵)有糖尿病(🏂)的人来说，吃糖会使(📭)血糖快速升高(🌃)，不利于血糖的控制。 长胖(💖)的根本原因是吃进去的热量超(🌠)过身体消耗的热(🏴)量。糖是能量来(🆘)源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热(🔮)量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不(⛎)会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减(👟)重成功的概率，但不是唯一决(🛣)定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其(🕌)他能量来源，同样会长胖。减肥(👡)的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收(🌀)支。如果你(🌍)只少吃糖但大(🤯)量吃(🚹)肉、油(🏙)炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的(😱)案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是(🌌)添加(🏬)糖的摄入量，不吃(🤩)零(🚒)食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身(📜)，自然可以瘦下来。所以，瘦下(🌨)来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控(🎖)糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养(🌄)物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会(😐)导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多(💏)吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这(🗿)也会对健康(🌋)产(🎴)生不利影响。 饮食健(🔪)康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是(🚃)完(🤙)全跟风并放纵吃某一种无(🏂)糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能(🍩)量，根据自身情(🍁)况选择合适(🐴)的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而(🍨)且，控盐(🎇)和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单