剧情简介
最近几(🔩)年(🥞)，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、(💷)养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴(🐉)随着(🌪)丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时(🎮)，还带来了其他(🅾)营养。 · 添加糖(🛍)：食品加(🏳)工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提(🕯)供热量，无其他营养，像饮料、蛋(🕚)糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的(😎)重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需(🍠)要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控(👼)制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体(📿)消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的(⚫)。有研究发现，碳水化合物吃(🕚)得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡(🤴)率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也(🦌)都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制(🙏)碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼(🎼)等食(🈚)物。精(🕒)制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我(🚫)们的健(🥀)康非常不利。 因此(😋)，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃(🌹)点粗杂粮、全谷物。我国膳食(🏷)指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全(🔖)谷物和杂(💊)豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最(🚐)高的国家之一，我国居民平均每人盐的(⛹)摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率(🧞)也排世界第一。 中国居(🐼)民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密(🛤)度高，每克脂肪提供(💻)9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实(👦)际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入(🍎)糖是不(🐥)可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天(🚳)不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完(🔝)全不能吃糖。 (♑) 吃糖本身(🆑)并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能(🐚)导致肥胖，进而升高发病风险。而(🛹)且，对于已经患有糖(🚢)尿病的人来说(👘)，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超(🌐)过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控(🗽)制好总热量(✊)摄入(📴)，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人(📸)来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等(🎇)其他能量来源(👎)，同样(🤧)会长胖。减肥的关键(🤖)也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果(🔵)你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还(🎸)是很难瘦。 至(📨)于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们(🤼)控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把(📆)精碳水换成(🚸)全谷物、粗粮(🌆)等优(🗡)质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦(😠)下来的原因不是控糖(🎻)，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、(👭)抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰(🍥)老等神奇作用。 无糖食(🕶)品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有(💽)其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖(🔃)一样飙升，多吃也会(🧝)长胖。 (💩) 有些无糖食品还可能缺乏人体需要(⏫)的维生素、矿物质等营养素，或者(😡)可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这(💀)也会对健康产生不利影响。 饮(💑)食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而(👿)不是完全跟风并放纵吃某一种无糖(✈)食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择(🐻)合适的食品。 (🔤) 总体来说，控(💷)糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要(📛)光盯着控糖，却忽略了控盐和控(🌿)油。
猜你喜欢
电影周榜单