剧情简介
最近几(🏒)年，互联(⭐)网(🚱)上刮起了一阵“控糖”风(💭)，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控(🤦)糖 60天就能从油腻大(📐)叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：(👽)存(🧛)在于新(🚝)鲜水果、蔬菜及奶(♿)制品中(🚶)，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带(⏱)来了其他营养。 · 添加糖：食品(💍)加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营(🥛)养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都(🏌)添加(😁)了不少精制糖。实际上，添加糖才(💹)是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日(💛)糖分(🦆)摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出(🥞)，成年(🎰)人需要控(🎍)制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为(🈶)人体提供能量，维持(✝)血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化(🤥)代谢等多种(🚁)生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物(🔤)摄入太(🚦)少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地(🦔)增加死亡率，死(🦕)亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也(🐁)认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳(🕍)食宝塔(🥩)最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过(☕)，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物(🏽)。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃(😈)对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善(🔔)自己吃的碳水种类，提升碳水质(🔜)量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指(🕳)南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入(🕑)量(🧀)是(😏)全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太(🚠)多导致的死亡(🧑)率也排(🤖)世界(🌻)第一。 中国居民平均每人烹调油(➰)摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千(🍜)卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体(🥧)需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天(🎳)不超过50克，最好控制在 25克(✊)以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿(🔉)病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、(👯)环境、生活方式和饮食习惯等因素相(🚾)关。不过，吃糖(📇)过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于(🍒)已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升(🎢)高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于(🤔)减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等(😄)其(🖐)他能(😮)量来源，同样会长胖。减肥的关键(🈲)也(🛬)不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又(⛳)不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖(🏨)60天瘦下来的案例，点进(🌧)去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以(🔴)瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖(🐘)食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月(🕖)饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可(😖)能缺乏人体需要(🤶)的维生素、矿(🈹)物质等营养素，或者可能含有较(🕎)高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合(🧠)理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风(📐)并放纵吃某(🆕)一种无(🕠)糖食(📰)品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养(🆘)成分表，注意看其成分和能量，根据(🦁)自身情况(🕝)选择合适的食品。 (🤰) 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦(🔘)戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要(😙)。希(💳)望大家不要光盯着控(🎶)糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单