《油腻大叔控糖60天变型男，控糖真的这么管用吗？》

　　最近几年，互联(👹)网上刮起(📹)了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型(🧐)男，还能预防各种慢性病。 　　· 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随(🛹)着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄(🍅)入对身体是有益的。比如苹果里(🥡)的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时(🤬)，还带来了其他营养(👥)。 　　· 添加糖：食品(💶)加工时额(🌪)外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像(💝)饮料、蛋糕、面点、饼干这些食(🚓)物里，都添加了不少精(🍩)制(🙋)糖。实际上，添加糖才是我们(😥)控糖的重点对象。世界卫生组织建(🌞)议，应该将每(💻)日糖分摄取量控制在总摄取量(🌦)的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民(🔫)膳(🚔)食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 　(👛)　碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更(🥧)不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来(🚵)源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞(🖤)结(🚍)构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能(🔠)。适量摄入碳水化合(🐏)物有助于维持(🌶)身体健康。 　　碳水(🎫)化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发(🔆)现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡(🐹)率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 　　《中国居(🐮)民平衡膳食宝(📨)塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的(🐶)膳食中碳水化合物提(♐)供(😬)的能量应占总能量的50%~65%。 　　不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精(⚪)制的白米饭、(🎥)白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量(⛎)的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快(🕹)，多(🔕)吃对我们的健康非常不利。 　　因此(☕)，我们要做的是改(🍿)善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成(🍙)年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 　　中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每(🌷)年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 　　中国居民平(🕴)均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推(⛳)荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 　(💎)　实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量(💩)每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 　　吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、(😋)生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控(📥)制。 　　长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体(🏘)消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总(😓)热量摄入(🏒)，并且保(🔅)持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 　　对(🏔)于减肥的人来说，少吃糖有助于(📐)控(📽)制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯(🏠)一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而(🛢)是看整体热量(🍿)收支。如果你只少吃糖(⬛)但大量吃肉、油炸食品又(🥢)不运动，还是很难瘦。 　　至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加(🌉)糖(🏊)的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把(❌)精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动(😒)健身，自然可以瘦下(🐜)来。所以，瘦下来的原因不是控糖(🚿)，而是践行了健康的饮食(🙃)和生活习惯。 　　很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物(🕧)质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰(🐁)老等神奇作用。 　　无糖食品，虽(🦑)然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也(🐵)会导致摄入大量能量(🙃)，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 　　有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利(🎦)影响。 　　(😋)饮(🚲)食健康的关键是合理搭配，做到食(🎾)物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放(🕘)纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看(🥘)营养成分表(🔍)中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据(⛓)自身情况选择合适的食品。 　　总体来说，控糖是(🌌)“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐(🎬)和控(🌝)油的重(🌲)要(➖)性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。

【景德镇电视剧：千年瓷都的荧幕传奇，探索景德镇文化与影视艺术的完美融合的相关新闻】