剧情简介
(🍧)最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能(🍡)减肥，能美容、(🍓)养颜，控糖(🍚) 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、(🔁)矿物质等营养成(🧞)分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里(🕐)的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们(✌)提供能量的同时，还带来了其他营(🍨)养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的(🚹)糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我(🛂)们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取(🚧)量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大(👬)约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄(😪)入，每天不超过50克，最好控制在25克以下(⛅)。 (🛳)碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能(📳)量，维持血糖稳定，还(㊙)参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身(🏹)体健(✂)康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的(🤡)饮食模(💏)式(🧖)，对健康也是有害的。有研究发现(🏒)，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(🚃)(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式(🥛)的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也(❌)都(🎌)是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占(💄)总能量的(📥)50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃(🐽)得(🚇)过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物(📡)。精制碳水损失了(🈸)大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种(🚓)类，提升碳水质量，多吃(🌰)点粗杂(😥)粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每(🦍)人每天摄入谷类200g~300g，其中(👑)包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量(♿)是全球最高的国(🗑)家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克(🍈)/天，是推荐量的将(🤣)近两倍，每年因吃盐太多导致的(🍎)死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一(🖐)，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪(👜)提供(💐)9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特(👄)别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃(🛄)动平衡，并不是完(💬)全不能(🚴)吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗(🎤)传(🤖)、环(🏹)境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而(🔗)升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来(🗂)说，吃糖会(🍉)使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过(🔄)身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不(🕟)会长胖。 对于减肥(✋)的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减(🔫)重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其(🌖)他能量来源，同样会长胖。减(🛂)肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量(🕞)收支。如果你只少吃(🙈)糖但大量吃肉、油炸食品又不运(🚦)动，还是(🔏)很难(👏)瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是(🍭)添加糖的摄入量，不吃零食(🕯)、奶茶这些(🏠)添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷(🌉)物、粗粮等优质碳水，再辅助运(🔡)动健身，自然可以瘦下来。所以(😄)，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和(🍥)生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际(🐠)上，糖是人体重要营养物质，正(🛅)常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入(🏊)大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、(✒)矿物质等营养素，或者可能含有较高的(🔩)脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而(👑)不是完全(🍂)跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配(🕴)料表和营养(🍱)成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是(🔈)“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重(🤶)要(🐮)。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单