剧情简介
最(🔇)近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大(🔛)叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 (🤹) · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制(🏔)品(🍺)中，它(📮)们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖(😠)：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、(👦)果葡糖浆、蜂蜜(👬)、果汁)，只提供热量，无(🅱)其他营养(♿)，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不(🗼)少精制(🔲)糖。实际上，添(📶)加(🕔)糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组(➰)织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以(😰)下。 碳水化(🥣)合物是人体必须摄入(🥀)的(🤗)一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化(📩)合物是人体最基(📧)础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体(🛷)消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维(🤯)持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害(📇)的。有(🏮)研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地(🔼)增加死(🚽)亡率，死亡率最低的碳水化合(🌁)物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认(🕉)为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征(♉)，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种(🚊)谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们(🏣)吃碳水的问题是精制碳(⛳)水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养(⛰)，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利(🍦)。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每(📼)人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入(🤫)量是全球最高(🤥)的国家之一，我(🎗)国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每(🐏)年因吃(🏀)盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一(🗣)，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实(🏁)际上，人体需要糖作为能量来源，特(🔤)别是大脑，完全不摄入糖是(💒)不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制(🚄)在 25克以(💷)下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃(🍁)糖本身并不会直接(🥣)导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂(✡)，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因(🌕)素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血(🧠)糖的控制。 (🤝)长胖的根本原因是吃进去的热量超过身(🦂)体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖(🦖)，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说(🔁)，少吃糖有助于控制总热(🌰)量摄入，能增加减重成功的概率，但不(😾)是唯一决定因素。如果只控糖(🌜)，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天(👤)瘦下来的案例，点进去仔细看，就(🔰)会发现他们控制的也是添加(🌩)糖的摄入量，不吃零食(💖)、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可(🧘)以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行(💿)了健康的饮食和生活习惯。 很多(😓)人认为(📊)控糖能减肥，能(🕸)美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病(📋)。实际上，糖是人体重(🏽)要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 (📲)无(🌲)糖食品(🥇)，虽(🍢)然糖含量很低或无糖，但依然有其(🎩)他能量，比如无糖饼(🌩)干、无糖月(⏯)饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高(🕡)的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做(🤝)到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养(🖱)成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自(👟)身情况选择合适的食品。 (💝)总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且(😞)，控盐和控油的重(⛪)要性也远比控糖更重要。希望大(🌤)家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单