剧情简介
最近(🥂)几(💒)年，互联网上刮起了(🎇)一阵(🍙)“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴(🔔)随(😓)着丰富的维生素、矿物质等营养成分(😔)，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能(😨)量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、(Ⓜ)蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制(➿)糖。实际(🔴)上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的(🏀)10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成(⛸)年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控(🤓)制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过(🥪)度控制，更不能完全断碳水。碳水化(🔖)合物是人体最基础的能量(🎷)来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构(🔩)组成，参(📦)与人体消化代谢等多种(💍)生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 (🕸)碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种(📇)不健康的饮食模式(👩)，对健康也是有害的。有研究发现，碳(🐡)水化合物吃得过多或者过少都会显著地增(🗑)加死亡率，死亡率(🐋)最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础(📅)的“底座”也都是各种谷类薯(⏫)类食物。目前(🐌)科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃(🗣)碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制(🕢)的白米饭、白(🧣)馒头、面条、油饼等食物。精制(💪)碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此(✔)，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳(🕎)水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建(🍈)议成年人每人每天摄入谷类(🔁)200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超(⚪)过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源(💼)，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指(😈)南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢(📶)疾病，发病机制非常复杂，与遗传、(👞)环境、(🥠)生活方式和饮食习惯等因素相关。不过(🏝)，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升(😁)高，不利于血糖的控制。 (✂)长胖的根本原因是吃进去(🦔)的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形(🎈)式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的(🦏)人来说，少(🐐)吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不(😏)是唯一决定因素。如果只控糖，但不控(🎸)制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸(🐩)食品又不运(⛲)动，还是很难(🏄)瘦。 至于网上说自(👄)己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食(🐈)、奶茶这些添加糖大户。而且他(🍉)们还会把精碳水换成全谷物(📯)、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来(🍇)。所以，瘦(🕢)下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯(📍)。 很多人认为控糖能(🕝)减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是(🐳)人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病(🏭)，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽(😳)然糖含量很低(🐑)或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、(🍐)无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄(🥟)入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品(💖)还(🚆)可能(😥)缺乏人体需要(🔨)的维生素、矿物质等营养素，或者可能含(👎)有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会(🏃)对健康(💡)产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购(🐟)买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况(🥊)选择合适的食品。 总体(❕)来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒(🧛)”！而且，控盐和(🥃)控油的重要(🈷)性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐(🦔)和控油。
猜你喜欢
电影周榜单