剧情简介
(😪) 最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控(⏯)糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜(😾)及奶制品中，它们伴随着丰富的维生(📇)素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有(⛱)益的。比如苹果里的(💳)果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能(〰)量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡(🛃)糖浆(📑)、蜂(🐃)蜜、果汁)，只提供热(🦕)量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加(🚱)了不少精制(🌁)糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对(🤰)象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也(🐣)提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克(🚶)以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的(🈺)能量来源，可以(🐔)为人体提供能量，维持血糖稳定，还参(📡)与细胞结构组(🎊)成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体(🌩)健康。 碳(🏒)水化合物摄入太(🍘)少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著(🤼)地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式(🌂)的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类(🙉)食物。目前科学(🧟)研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应(🖲)占总能量的50%~65%。 不过(🧞)，目前(🐝)我们吃(🍐)碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物(😘)。精(💙)制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血(🧝)糖速度也很快，多吃对我们的(🐣)健康(🔽)非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水(🎌)种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能(🔊)量角度，相当于15g~35g大米。 (👠) 中国人盐摄入量是(🔷)全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将(💗)近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度(💦)高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量(🕹)来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并(🍣)不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和(🥫)饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且(🈯)，对于已经患有糖尿(🐛)病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血(🚂)糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超(📴)过身体消耗的热(🎮)量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就(🗣)不会(📩)长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制(🎙)总热量摄入(🥫)，能(🔕)增加(👅)减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会(🙂)长胖(😐)。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸(😰)食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去(🚖)仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄(⚫)入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水(📙)换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运(🔡)动(💲)健身，自然可以瘦下来。所以，瘦(🧝)下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减(🔵)肥，能美容、抗衰老…(🌀)…(✨)似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体(📔)重要营养物质，正常摄入并不(💭)会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖(🚕)含量很低或(🛐)无糖(🍠)，但依然有其他能量，比如无糖饼干、(🥈)无糖月饼、无糖薯片等，含(📍)大量碳(📉)水或脂肪，也会导致摄入大量能量(➖)，吃(🏧)后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可(⛴)能缺乏人体(🔚)需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来(🎹)改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风(💺)并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表(🥖)中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品(🎄)。 (🏾) 总体来说，控糖是(👆)“聪明(💱)吃”，不是“痛苦戒”！而且，控(😌)盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家(❕)不要光盯着控糖，却(🐮)忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单