剧情简介
(🍃)最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 (🤡)· 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中(🖋)，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益(👧)的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们(🔌)提供能量的同时，还带来了其他营养。 (😟) · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果(🏅)葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控(🎅)制在总摄取量的(🍭)10%以下(大(🦉)约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一(🛩)类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最(🦇)基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于(😴)维持身(🛷)体健康。 碳水化合(🚑)物(🥃)摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模(🎑)式，对健康(👔)也(😶)是有害的。有研究发现(🦎)，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳(🎁)水化合(🦉)物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷(👾)类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔(🌳)最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人(⏲)的(😤)膳食中碳水化(💶)合物提(🎚)供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、(👰)面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖(🖥)速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 (🌉) 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议(🔗)成年人(👆)每(🎉)人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外(👨)，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐(🖌)摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平(🥉)均每人盐的摄入(🕚)量为9.3克/天，是推荐量的(📉)将近两倍，每年因吃盐太多导(✨)致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全(🚦)不摄入糖是不(🥀)可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要(🔞)注意合理膳食、吃动平衡，并不(🌷)是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会(🈯)直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和(🤔)饮食习惯等因素相关(🔭)。不过，吃糖过多可能(🌫)导致肥胖，进而(💚)升高发病风险。而且，对于已经患(⏩)有糖尿(✖)病的人来说，吃糖会(🔓)使血糖快速升高，不利(🆒)于血糖的控制。 长胖的根本原(✋)因是吃进去的热(🎓)量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会(🥝)长胖。 对于减肥的人(🔽)来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不(🎆)控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖(🚇)，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还(🔱)是很难瘦。 至于网上说自(🚐)己控糖60天(🛵)瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们(😺)控制的也是添加糖的摄(❔)入量，不吃零(🔚)食、奶茶这些(🦗)添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是(👀)控糖(🦌)，而(😬)是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……(💖)似乎控糖就(🕴)能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗(📨)衰老等神奇作用。 (🌁) 无糖食(🏋)品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、(🤹)无糖(🆗)月饼、(🍌)无糖(✡)薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生(📫)不利(👚)影响。 饮食健(⏯)康的关键是合理搭配，做到食物多样、(🌗)均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中(🕯)的配料表和营养成分表，注意看其(🥉)成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是(🚢)“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控(🤞)油的重要性也远比控糖更(🏏)重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单