剧情简介
(🛐)最近几年，互联网上刮起了(❇)一阵“控糖”风，说“控糖(⤵)”能减肥，能美容、养颜，控(🦌)糖 60天就能从油(🐛)腻大叔变成健硕型男，还能预防各种(🕹)慢性病。 · 天然(🤨)糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品(➰)中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了(🕊)其他营养。 · 添加糖：食品加(🧘)工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁(🧗))，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕(🏆)、面点、饼干这些(💎)食物里(⏬)，都添加了不少精制糖(⏯)。实际上，添加糖(🕌)才是我们控糖(🧔)的重点对(🗄)象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在(🌀)25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入(⛷)的一类营养(⚓)素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能(👶)量来源，可(🥏)以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞(👇)结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化(🐲)合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对(👊)健康也是有害(👼)的。有研究发现，碳水(🎣)化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳(✂)水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 (🗝)《中国居民平衡膳(👉)食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是(📊)平衡膳食模式的重(🥀)要特征，膳食(🧞)宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中(🚤)碳(👿)水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前(🚿)我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比(🧣)如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的(😃)维生素、矿物质等营养(👟)，升血糖速度也很快，多吃对我们(📈)的健康非常不利。 因(👋)此，我们(♏)要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全(🆒)谷物。我(😛)国膳食(🙃)指(💪)南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；(🎇)另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 (🥥)中(🏊)国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民(🍵)平均每人烹调(🤬)油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密(😋)度高，每(🖊)克(🥍)脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物(🔄)的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注(🥦)意合理膳食、吃动(❕)平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身(📐)并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿(㊙)病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 (🌇)长胖的根本原因是吃进去的热量(🎟)超过(🐒)身体消耗的热量。糖是能(🖖)量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保(👒)持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控(🔒)制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制(🐅)脂肪等(🎤)其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是(⏸)看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现(🤦)他们(🔑)控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他(⛅)们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活(🥓)习惯。 很多人认为控糖能减肥，能(👒)美容、抗衰(🥪)老……似乎控糖就能(🥛)包治百病(🧙)。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼(🕗)干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有(♉)些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物(📎)质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键(🔵)是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放(🎦)纵吃某一种无糖(🥡)食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注(🐰)意看其成(🥐)分和能量，根据自(🕊)身情况选择(🎖)合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单