剧情简介
(🌺) 最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：(🎛)存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生(🍑)素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营(🕶)养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖(🕔)浆(💋)、蜂(👩)蜜、果汁)，只提供热量，无其(🛅)他营养，像饮料、(🕌)蛋糕、面点、(😍)饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该(🏽)将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添(⛄)加糖的摄入，每(🦋)天不超过50克，最好控制在25克(🍎)以下。 碳水化(🧕)合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度(😂)控制，更不能完(🈂)全断碳水。碳水化合物是人体最基(🏑)础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞(🏃)结构组成，参与(🤓)人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合(🐔)物有(😲)助于维持身体健康。 碳水化合(🌻)物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康(🐊)也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会(💞)显著(🚖)地增加死亡率，死(🐊)亡率最低的碳水(⛺)化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为(🎷)主是平衡膳食模式的重要(🦌)特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量(🔞)应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不(🤧)利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建(⛪)议成年人每人每(🥍)天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能(🎥)量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球(🌭)最高的国家之一，我国居民平(🔶)均每人盐的摄入量(🏳)为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 (🌡)中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人(♑)体需要糖作为(💏)能量来源(🔳)，特别是大脑，完全(☕)不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖(🦕)的摄入量每天不超(🏡)过50克，最好控(🆚)制在(💫) 25克以下。只要注意合(🔠)理(🦎)膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖(🧟)尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习(🆓)惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导(🌀)致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖(🍘)会使血(🛴)糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本(🍞)原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适(🍧)当吃糖(🤤)，同时又控制好总热量(🌄)摄入，并且保持足够的运动(😫)量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体(🐆)热量收支(🌦)。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦(🐂)。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不(🍷)吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅(📻)助运动(🚪)健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和(🎄)生活习惯。 很多(💟)人(🚤)认为控糖能减肥，能美容(🌻)、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无(😜)糖食品，虽然糖含(👶)量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖(🖕)月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样(🕸)飙升(😌)，多吃也会长胖。 有些无糖食品还(🎎)可能缺乏人体需要的维生(🎎)素(🤬)、矿物质等营养素，或者可(✝)能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营(🐳)养，而不是完全跟风并(🤾)放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注(🍼)意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦(⏭)戒”！而且，控(➖)盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了(🎖)控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单