剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容(🛡)、养颜，控糖 60天就能从油腻(🚠)大叔变成健硕型男，还能预防各(⏫)种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及(🏥)奶制品中，它们伴随着丰富(📁)的维生(⚽)素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他(👮)营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营(🚂)养，像饮(〽)料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人(🍯)需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入(🏜)的一类营养(🚲)素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物(🐿)是人体最基础的能(😂)量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物(🎟)有助(👁)于维持身体健(🐉)康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种(💶)不健康(💷)的饮食模式，对健康也(🤵)是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多(📓)或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研(🌡)究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的(🧙)问题是精(🔐)制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是(✋)改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成(📱)年人每(🏒)人每(🗜)天摄入谷类200g~300g，其中包含全(🐽)谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国(📹)居民平均每人盐的摄入量(👑)为9.3克/天，是推荐量(🧣)的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居(🖥)民平均每人烹调(📖)油摄入(🍊)量43.2克/天，超过推(🕷)荐量近三分之一，而(😹)且脂肪的能量密(📷)度高，每克脂(📦)肪提供9千卡热量，是同等重量(⏬)碳水化合物(🈷)的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不(♐)超过(🏖)50克，最好控制在 25克以下(🍰)。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身(🔤)并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、(🏿)生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥(🐝)胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升(👨)高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体(⛺)消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对(🦒)于(🚒)减肥的人来说，少吃(🔎)糖有助于控制总热量摄入，能(🌲)增加减重成功的(🎍)概率，但不是唯一决定因素。如(👴)果只控糖，但不(📏)控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但(📖)大量吃肉、油炸食品又(🏉)不运动，还是很难瘦。 (🐭) 至于网上说自己控(👞)糖60天瘦(🍶)下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄(💫)入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康(🔻)的饮食和生活习(📕)惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄(😘)入并不会导致疾病(🔡)，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品(👖)，虽然糖含量很(🐱)低或(🐳)无(🗨)糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无(🗻)糖月饼、无(🔨)糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量(🚒)能量，吃后血糖一样飙升，多吃(🐥)也会长(🔸)胖。 有(🌖)些无糖(👛)食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可(🎵)能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利(🎄)影响。 饮食健康的关键是合理搭(🏹)配，做到食物多样、均衡营养，而不(📻)是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分(🏏)表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说(⬅)，控(🤢)糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着(😱)控糖，却忽略(🎯)了控盐和(🚆)控油(🐲)。
猜你喜欢
电视剧周榜单