剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻(🐠)大叔变成健硕型男，还能(📥)预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水(🆙)果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适(🕦)量摄入对身体是有益的。比如苹果里(🐡)的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食(🐘)品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、(🥦)蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料(🏜)、蛋糕、面点、饼干这些食物(🔼)里，都添(🌭)加(🎒)了不少精制糖。实际上，添加糖才(💝)是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约(🔊)50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食(📱)指南(2022)》也提出，成(🖲)年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必(🍓)须摄入的一类营养素，不需要(😂)过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的(🦁)能量(🎒)来源，可以为人(✅)体提供能量，维持(🍂)血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与(📂)人(🔎)体消化代谢等多种生理功能。适量(👤)摄入碳水化合物有(🐱)助于维持身(🌂)体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害(🦋)的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率(🔳)最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平(👱)衡膳食(⏮)宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不(🏛)过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食(🌕)指(🌥)南就建议成年人每(✖)人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷(🌼)物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大(💃)米。 中(🏸)国人盐摄入量是全球最(🔶)高的国家(🏎)之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐(🍚)量的将近两(♐)倍，每年因吃盐太(🏀)多导致的死亡率也排世(🥩)界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密(➕)度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重(🏁)量(🚀)碳(🐗)水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的(🏭)。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复(💘)杂，与遗传、环境(🎠)、生活方式和饮食(🦂)习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能(🕜)导致肥胖，进而升高发病风险(📟)。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如(🗻)果适当吃糖(⬅)，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动(🍘)量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功(🈶)的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂(🎚)肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品(🛺)又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加(💗)糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们(📴)还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践(👊)行了健康的饮食(🌦)和生活习惯。 (🐪) 很(🛴)多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似(🕠)乎控糖就能包治百病(🕔)。实际上，糖是人体重要营养物质，正(💗)常摄入并不会导致疾病，控糖(🌩)也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品(👷)，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂(😷)肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃(🌹)也会长胖。 有(🤽)些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、(🥔)矿物质(😤)等营养素，或者可能含有较高的脂肪(😉)或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关(🙏)键是(⭐)合理搭配，做到食物多样、均衡(🔰)营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量(⏮)，根据自身情况选择合适的食品。 (🕔)总体来说，控糖是“聪明(🤐)吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重(💝)要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了(😃)控盐和(⚫)控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单