《油腻大叔控糖60天变型男，控糖真的这么管用吗？》

　　最近几年，互联网上刮起了一(✡)阵“控糖”风(📮)，说“控(🎪)糖”能减肥，能(🥌)美容、(🚸)养颜，控(🍹)糖(🥪) 60天就能从油腻大(🚷)叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 　　· 天(🗳)然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质(📽)等营养(📂)成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、(🐽)牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来(🧙)了其他营养。 　　· 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂(🚮)糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、(🙅)饼干这些食物里，都添加了不(💵)少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制(⛅)在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 　　碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断(🏾)碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能(🏔)量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能(🌓)。适量(🍎)摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 　　碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一(🆒)种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最(⛪)低的碳水化合(🐍)物摄入是总能量(🌵)摄入的50%~55%。 　　《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为(🏃)，谷类为主是平衡膳食模(💶)式的重要特征，膳食(🔢)宝塔最(💾)基础的“底座”也都是各(❎)种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 　　不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多(👺)，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素(🤥)、(📨)矿物质(🏆)等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 　　因此，我们(🐸)要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类(🚧)200g~300g，其中包含全谷物和杂豆(👖)类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 　　中国人盐摄入量是全球最(🤫)高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的(⬅)将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 　　中国居民平(😧)均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分(🍱)之一，而(📟)且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 　(🌀)　实际上，人体需要糖作为能量来源，特别(💁)是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过(🍞)50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 　　吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机(⭕)制非常复杂，与遗传、(😾)环境、生活方式和饮食习惯等因素(📡)相关。不过，吃糖(🌼)过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖(🧐)会(👔)使血糖快速升(🌯)高，不利于血糖的控制。 　　长胖的根本原因是吃进去(🌉)的热量超过身体消耗的热量(🎪)。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 　　(🕕)对于减肥的人来说，少吃糖有助于控(❣)制总热量(👎)摄入，能增加减重成功的概(🦍)率，但不是(🚩)唯一决定(🧣)因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着(🗾)糖(🍭)，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 　　至于(🕙)网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶(⛽)这些添加糖大户。而且(🏮)他们还会把精碳水换成全谷物、(🕰)粗粮等优质碳水，再(📿)辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是(🍻)控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 　　很多人认为控糖能减肥，能(🐣)美容、抗衰(🍄)老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质(🍥)，正常摄入并不会导致疾病，控糖(🎄)也不会有美容、抗衰老(🔐)等神奇作用。 　　无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无(🆕)糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 　　(🦐)有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素(🦔)、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或(👈)者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 　　饮食健康的关键是(💷)合(💖)理搭(⭕)配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食(⛴)品。购(🐾)买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况(🛁)选择合适的食品。 　　总体来说，控(📟)糖是“聪明吃(🥉)”，不是“痛苦戒”！而且，控(🎒)盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希(🍯)望大家不要光盯着控糖，却忽略了(😶)控盐和控油。

【电视剧春天的故事：重温经典年代剧，感受改革开放浪潮中的青春奋斗与爱情抉择的相关新闻】