剧情简介
(🎩) 最近几(⛴)年(🦒)，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控(📸)糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 ·(🐻) 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及(🎆)奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹(🧢)果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来(🍴)了(👏)其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面(👆)点、(✌)饼(😳)干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄(🔣)取量的10%以下(大约50克)，最(🔏)好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食(📛)指南(2022)》也提(📙)出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超(🌵)过50克，最好控制在25克以(➡)下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水(😈)化合物摄(🐠)入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的(🍈)碳水化合物摄入是总能量摄入(🥎)的50%~55%。 《中国居民平(😅)衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人(🚩)的膳(🔝)食中碳(🐱)水化合(🦀)物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭(🖕)、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血(🕯)糖速度也很快，多(🙄)吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物(⛅)。我国膳食指南就建议成年人每(✍)人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我(📍)国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也(📤)排世界第一。 中国居民平均(🛸)每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三(💚)分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量(🚳)，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量(😊)来源，特别是大脑(👽)，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳(🐼)食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天(🐕)不超过50克，最好控制在(🏓) 25克(🍀)以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 (🌃)吃糖本身并(🚽)不会(🍞)直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮(🕷)食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥(⌛)胖，进(🏸)而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说(🌫)，吃糖会使血糖快速升高，不利于血(🏒)糖的控制。 长胖的(🏦)根本原因是吃进去的(📄)热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果(🕕)适当吃糖，同时又控制好总(😦)热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会(🏼)长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增(⛳)加减重成功的概率，但不是唯一决定因素(💛)。如果只控糖，但(🐡)不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体(💉)热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖(🐬)60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是(🐘)添加糖的摄入(🐞)量，不吃零食、奶茶这些添(🥍)加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物(📟)、粗粮等优质碳水，再辅(📓)助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康(🐠)的饮食和生活习惯。 (🛷)很多人认(📯)为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会(🚘)导致疾(👨)病，控糖也不会有美容、抗衰老等(🏀)神奇作用。 无(🏡)糖食品，虽然糖含量很低或无(🌲)糖，但依然(🙈)有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、(🔨)无糖薯片等，含大(😚)量碳水或脂肪，也会(🏔)导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生(🍩)素(📹)、矿物质等营养素，或者可能含(💋)有较高的脂肪或者盐分(🅾)来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理(👌)搭配，做到(💿)食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种(🌃)无糖食品。购买食品时也要注(🏹)意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根(🥝)据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖(🙆)是“聪明吃(🤦)”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比(🦄)控糖更重要。希望大家不要(😙)光盯(😔)着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单