《油腻大叔控糖60天变型男，控糖真的这么管用吗？》

　　最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男(🈯)，还能预防各种慢性病。 　　· 天然糖(😈)：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营(🥏)养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我(🕍)们提供能量的同时，还带来了其他营养。 　　· 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些(👊)食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每(🤲)日(🈴)糖分摄取量控制在总摄取(🏳)量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居(🍯)民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下(✌)。 　(🧘)　碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素(🔕)，不需要过(🚥)度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量(🚷)，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳(🐄)水化合物有助于维持身体健康。 　　碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不(💴)健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合(😹)物吃得过(🥚)多(💧)或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 　　《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基(⚫)础(🥙)的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供(💌)的能量应占总能量的50%~65%。 　　(🚑)不过，目前(🐒)我们吃碳水的(🤯)问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的(🔂)维生素、矿物质等(🥪)营养，升血糖速度也很快，多(🧥)吃对我们(🔛)的健康非常不利。 　　(🏘)因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 　　中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民(📬)平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐(➿)量的将近两倍，每年因(🥈)吃盐(🚽)太多导致的(📱)死亡率也排世界第一。 　　中国居民平均每人烹调油摄入量(💍)43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高(⌛)，每克脂(🧖)肪提供9千卡热量，是同等重量碳水(🎨)化合物的2.25倍。 　　实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最(🚰)好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 　　吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗(🏋)传、环境、(➿)生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖(🛂)会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 　　长胖的(🐱)根本原因是吃进去的热量超过(🏁)身体(🎶)消耗的热量。糖是能量来源的一种形(🤓)式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且(👉)保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 　(🤰)　对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概(🏐)率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源(📑)，同样会长胖。减(😜)肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支(🧞)。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运(🧢)动，还是很难瘦。 　　(🌮)至于网上说自己控糖60天瘦下(🐝)来的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也(📙)是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些(🕞)添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、(📌)粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然(🈁)可以瘦下来。所以，瘦下来的原(📶)因不是控糖，而是践行了健康的(🐩)饮食和(🦑)生活习惯。 　　很多人认为控糖能(🛵)减肥，能美容、抗衰(🤷)老……似乎控(🛥)糖(🖐)就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正(🍽)常摄入并不会导(🕝)致疾病，控(🥤)糖也(🧘)不会有美容、抗衰老等神奇作用。 　(🎌)　无糖食品，虽(🕔)然糖含量很低或无糖(🔈)，但依然有其他能量，比如无糖饼干、(🕢)无糖月饼、无糖薯片等，含大量(🙉)碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖(🚉)一样飙升，多吃也会长胖。 　　有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者(🌋)可能含有较高的脂肪或(👡)者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 　　饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是(👳)完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养(🍯)成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和(🌙)能量，根据自身情况选择合适的食品(⚽)。 　　总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且(✳)，控盐和控油的重要性也(🛢)远比控糖更重要。希望大家不要光盯(🙄)着控糖，却忽略了控盐和控油。

【姜大卫电视剧：经典港剧回顾与最新作品盘点，重温影帝精彩演技与人生故事的相关新闻】