剧情简介
最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能(🍉)减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能(🍨)从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 (🎾)· 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰(🌬)富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体(📣)是有益的。比如苹果里的果糖、(🏺)牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 (🐶)· 添加糖：食(🏙)品加工(🤪)时额外加入的糖(如白砂糖、(🍻)果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点(💢)、(👄)饼(🕝)干这些食物里，都(🦐)添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我(🎎)们控糖的重(🎛)点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖(🌸)分摄取量控制在总摄取量(🕶)的10%以(🏼)下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最(🆑)好控制在25克以下。 碳水(😼)化合物是人体必须摄入的一(🙊)类(🥈)营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化(💇)合物有助于维持身体健康。 碳水(🕟)化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害(✋)的(👌)。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄(🎫)入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要(🚐)特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳(🙄)食中碳(♑)水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳(🖇)水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白(📦)米饭、白馒头、面(😛)条、油饼等食(📴)物。精制碳水损失了大量的(🍚)维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快(🌰)，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做(🍏)的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质(⏬)量，多吃(🏞)点粗杂粮、全谷物。我国(🍁)膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷(✒)物和杂豆类 50g~150g；另外(🏔)，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐(🎐)摄(🚬)入量是全球最高的国家之一(🏌)，我国居(🏂)民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两(🤒)倍，每年因吃盐太多导致的死亡率(🔚)也排世界第一。 中国居民平均每人(🚛)烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近(🎐)三分之一，而且脂肪的能量(🐢)密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同(🏁)等重(🔽)量碳(🥧)水化合物的2.25倍。 实际上(🥟)，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克(📕)以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速(🈂)升高，不利于血糖的控制(🧡)。 长胖的根本原因是(🎥)吃进去(🌌)的热量超过(🌪)身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好(😱)总热量摄入，并且保持足(📵)够的运(🦄)动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的(🏵)概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样(🤔)会长胖(🈂)。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案(♟)例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水(🀄)，再(🏙)辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控(🍐)糖，而是践行了健康的饮食和生活(🐉)习惯。 (🥦)很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入(⛄)并不会导致疾病，控糖也(🦈)不会有美容、抗衰老等神(😐)奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无(🎰)糖，但依然有(📻)其(🈳)他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有(🍴)些(🍏)无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有(🐺)较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响(🏖)。 饮食健康的关键是合理(💄)搭配，做到食物多样、均衡(😝)营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表(㊙)，注意看(💃)其成分和能量(🌲)，根据自身情况选择合适的食(🚬)品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单