剧情简介
最近几(🏥)年(🔋)，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男(🔃)，还(🐐)能预防各(📷)种慢性病。 · 天然糖：存在于(🗓)新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁(👼))，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋(🚿)糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添(💒)加糖才是我们控糖的重(🔷)点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取(👔)量控制在总(😐)摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入(💺)，每天不超(🏀)过50克，最(💡)好控制在(♏)25克以下(📻)。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素(🛬)，不需要过度控制，更不能完全断碳水(🥝)。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能(👛)量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成(🌆)，参与(🏌)人体消化代谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳(🎉)水是一种不健(🍼)康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合(🐮)物吃得过多或者过少都(🚇)会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也(🐇)认为，谷类为(📎)主是平衡膳食模式的(🎶)重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是(👢)各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食(🚒)中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常(😆)不利。 因此，我们(😮)要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮(🚬)、全谷物。我国膳食指南就(💡)建议成年人每(🙀)人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全(💌)谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从(🍬)能量角度，相当于15g~35g大米。 中国(🚰)人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入(🤳)量(🐫)为9.3克/天，是推荐量的将(🤱)近两倍，每(💓)年因吃盐太多导致的死亡率也排(🛣)世(🚹)界第一。 (💡)中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克(🍽)/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特(🗜)别是大脑，完全不摄入糖是不可(👉)能的(🐉)，也是不健康的。《中国居民膳食(🌲)指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每(🤰)天不超过50克，最好(🌞)控制(🐫)在 25克以下。只要注意合理膳食、(❄)吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿(🌥)病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因(🤜)素相关。不过，吃糖过(🐈)多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且(🚻)，对于已经患有(👇)糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的(🧢)根本原因是吃进去的(🚾)热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控(💦)糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会(🅱)长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看(🚷)整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天(🕦)瘦下来(🛶)的案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的(🍾)也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而(🅾)且他们还会(🚎)把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然(🗝)可以瘦下来。所以，瘦(🐀)下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 (🌰)很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽(👌)然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 (🛺) 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质(💍)等营养素，或者可能含有(🤝)较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食(🛋)物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成(💝)分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合(🤳)适的食品。 (🎊) 总体(🦑)来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要(🐍)。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单