剧情简介
最近几年，互联(🔎)网上刮起了一(👱)阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕(📯)型男，还能预防各种慢性(✉)病(🔼)。 · 天然糖：存(🆗)在于新鲜水果、蔬菜及(🆑)奶制品中，它们伴随着丰(🍠)富的维生素、矿物质等营养成分(🚣)，适量摄入对身体是有益(🍌)的。比如苹果里的果糖、(🏷)牛奶中的乳糖(🤙)，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品(🍚)加工时额外加(😋)入的(🏭)糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量(〰)，无(🌙)其他营养，像饮料、蛋糕、(🎵)面点、饼干这些食物(🛷)里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将(🔡)每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好(🥉)控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控(🤞)制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持(⬆)血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理(🥐)功能。适量摄入(📶)碳水化合物(🉑)有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太(👆)少、完全断碳水是一种不健(😦)康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 (💦) 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的(🍮)重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人(😇)的膳食中(💯)碳水化合物提供的能量(🚵)应占总能量的50%~65%。 不过，目前我(🗑)们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖(🤸)速度也很快，多吃对我(⛱)们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃(🕐)点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年(🏨)人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最(🎈)高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄(👐)入量为9.3克/天，是推荐(😏)量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克(✅)脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 (😺) 实际上，人体需要糖(🍣)作为能量来(🚶)源，特别是大脑，完全不摄(💕)入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民(🚄)膳食指南(2022)》推荐，添加糖(㊗)的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、(🌨)吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接(😽)导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制(🍫)非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关(🕷)。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病(💣)的人来说，吃(🐯)糖会使(📸)血糖快速升(🏀)高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如(🔹)果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够(🌟)的运动量来(♒)消耗热量，就不会长胖。 对于减肥(😧)的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加(😑)减重成功(💩)的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖(📹)。减肥的关键也不是只盯着(🛏)糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大(❇)量吃肉、油(✅)炸食(🅾)品又不运动，还是很(🌻)难瘦。 (📬) 至于网上说(🚹)自己控糖60天瘦下来的案例，点进去(👪)仔细看，就会发现他(🅰)们控制的也是添(🗻)加糖的摄入量，不吃零(🌪)食、(🎶)奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再(📂)辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的(⛑)原因不是控糖，而是践行了健康的饮食(✋)和生活习惯。 很多人认为控糖能(🔞)减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 (🈳) 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、(🏇)无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要(🥀)的维(🍬)生素、矿物质等营养素，或者可能(🎷)含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养(🤤)，而(🚒)不是完全(👢)跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养(🏭)成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况(🚝)选择合适的(💅)食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单